Mùa hè oi bức, cơ thể dễ mất nước và mệt mỏi. Thay vì tìm đến những loại nước ngọt công nghiệp, tại sao bạn không thử ngay thức uống giải khát vừa ngon miệng, vừa mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe từ thiên nhiên? Đó chính là nước ép dứa! Chị em truyền tai nhau, ví von nước ép dứa như “nước thơm” tự nhiên, không chỉ giải khát mà còn là bí quyết để tăng cường miễn dịch, giữ gìn vóc dáng và sở hữu làn da tươi trẻ. Cùng khám phá những điều tuyệt vời mà thức uống “vàng” này mang lại nhé!
Dứa, hay còn gọi là thơm, là loại trái cây quen thuộc của vùng nhiệt đới. Mùa dứa chính vụ thường rơi vào những tháng hè, khi mà những trái dứa căng mọng, ngọt thơm nhất. Không chỉ là món tráng miệng ngon lành, dứa còn là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và enzyme thiết yếu cho cơ thể.
Một cốc nước ép dứa (khoảng 240ml) chứa:
Dứa chứa nhiều vitamin B6 và thiamine, hai loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng. Uống một cốc nước ép dứa không đường khi cảm thấy mệt mỏi sẽ giúp bạn nhanh chóng phục hồi năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch.
Bromelain, một enzyme đặc biệt chỉ có trong dứa tươi, có khả năng kích hoạt khả năng chống lại cơn đau và giảm sưng viêm của cơ thể. Nước ép dứa thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị các tình trạng viêm, chấn thương thể thao và giảm triệu chứng của bệnh viêm xương khớp.
Bromelain trong nước ép dứa cũng có thể giúp làm loãng chất nhầy gây tắc nghẽn ở xoang hoặc ngực, giảm các triệu chứng của cảm lạnh thông thường và dị ứng.
Chất chống oxy hóa bromelain trong nước ép dứa có thể hỗ trợ phá vỡ huyết khối (cục máu đông) và cholesterol bám trong thành động mạch, cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch.
Hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa trong nước ép dứa giúp giảm nguy cơ mất thị lực, thoái hóa điểm vàng và các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.
Các enzyme trong nước ép dứa giúp phân hủy protein trong ruột, giảm táo bón, đầy hơi và chướng bụng. Bromelain còn có đặc tính kháng khuẩn, bảo vệ ruột khỏi vi khuẩn gây tiêu chảy như E. coli và giảm viêm ruột.
Hàm lượng vitamin C và beta-carotene cao trong nước ép dứa cải thiện kết cấu da, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ô nhiễm và các dấu hiệu lão hóa.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Mùa hè này, đừng quên bổ sung nước ép dứa vào thực đơn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Với hương vị thơm ngon, dễ uống và giá cả phải chăng, nước ép dứa xứng đáng là thức uống “vàng” không thể thiếu trong tủ lạnh của mọi gia đình Việt.
Nước ép dứa không chỉ là thức uống giải khát mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào, hỗ trợ tăng cường sức khỏe, miễn dịch và làm đẹp da. Hãy biến nước ép dứa thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh và rạng rỡ hơn.